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Cellule mixte Série table 5 à 9 niveaux - refroidissement rapide / Surgélation classique

Vous possédez un manque de place, cette cellule de refroidissement vous permettra grace à son plan de travail de gagner de place au sein de votre structure. Une cellule de refroissiement de fabrication française utile pour tous vos refroidissements rapide dans les différents domaines alimentaire.

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3 845,00 € HT 4 614,00 € TTC

5 autres produits dans la même catégorie :

CAPACITE :

  • 5 à 9 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
  • Grilles non fournies
  • Dotation de 5 jeux de supports
  • Refroidissement rapide
    • 25 kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 110 min(1)
    • 20 kg de +65°C à +10°C à coeur : cycle de 90 min(1)
  • Surgélation
    • 10 kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue ep 4cm, cycle de 120 min.
    • 10 kg de +65°C à -18°C, cycle de 4H50(1)

 

CARACTERISTIQUES :

  • Dimensions ext. L 1445 x P 815 x H 850 mm.
  • Dimensions int. L 625 x P 430 x H 358 mm.
  • Prof. porte ouverte : 1432 mm
  • Pas entre 2 niveaux : 66 mm pour 5 niveaux( 33 mm pour 9 niveaux )
  • Poids : 129 Kg
  • Epaisseur d’isolation : 60 mm de polyuréthane
  • Revêtement int/ext acier inox AISI 304.
  • Ferrage Droit ( inversion sur demande )
  • Carrosserie : monocoque avec 6 pieds à vérin de 150 mm
  • Cordon chauffant de porte intégré

 

CONFORMITE :

  • NF U 60010, HACCP, Qualicuisine, CE Directive machine UE
  • Automate de régulation conforme à la norme antiparasitage CEM