Four mixte gn 1/1 eco-unox - 10 niveaux

Description produit :
Ce four mixte gn1/1 eco-unox à une capacité de 10 GN1/1 et une distance entre niveaux de 67 mm.
Sa fréquence est de 50 / 60 Hz avec un voltage de 400 V soit une puissance électrique de 18,7 kW.
Ce four mixte gn 1/1 eco-unox permet des modes de cuisson très variées : cuisson mixte à  vapeur, cuisson à convection, cuisson avec extraction d’humidité…
Il possède un système de distribution de l’air dans sa chambre de cuisson, de colonnes de cuisson, d’isolation thermale et de sécurité et d’un système de lavage automatique.
Le four mixte gn 1/1 eco-unox possède également de nombreuses fonctions annexes : 99 programmes de cuisson mémorisables, possibilité de visualiser le temps de cuisson restant, possibilité de visualiser les valeurs de temps, la température de sonde à cœur, la température et l’humidité de la chambre de cuisson…

Dimensions :
Longueur : 750 mm
Profondeur : 773 mm
Hauteur : 1043 mm
Le poids de ce four mixte gn 1/1 eco-unox est de 86 kg

Le four mixte gn 1/1 eco-unox comporte plusieurs équipements complémentaires et accessoires :

Un piètement formant support haut ouvert
Dimensions:
732x546x692 LxPxH mm
Le poids de ce piètement formant support bas ouvert est de 10 Kg

Un support latéral - Kit pour les stands
Capacité: 7 GN 1/1 - Distance entre niveaux: 60 mm
Le poids est de 2 Kg

Un kit support de réservoir

Un kit premier installation four unique
Ce kit contient une connexion décharge hydrique et siphon.

Un système de filtrage
Ce produit est détergent et permet le rinçage