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Préparation

Large choix de materiel et ustensile pour la préparation des aliments

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  Appareil à hot-dogs électrique

  Machine à hot dogs électrique pour les professionnels. L'appareil à hot-dog, indispensable dans un bar, un snack, un food truck, pour la réalisation de vos hot-dogs. Chauffe saucisse et plots chauffés.

  298,00 € HT 357,60 € TTC

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  Balance électronique professionnelle - 10 Kg

  Balance électronique professionnelle - 10 Kg - plateau inox médiumMaitrisez vos dosages jusqu'au gramme près 

  90,00 € HT 108,00 € TTC

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  Balance électronique professionnelle - 12 Kg

  Balance électronique professionnelle - 12 Kg - plateau inox grand formatMaitrisez vos dosages jusqu'au gramme près 

  167,50 € HT 201,00 € TTC

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  Balance électronique professionnelle - 5 Kg

  Balance électronique professionnelle - 5 Kg - plateau inox médiumMaitrisez vos dosages jusqu'au gramme près 

  90,00 € HT 108,00 € TTC

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  Batteur melangeur professionnel

  Robot batteur mélangeur et ses accessoires pour les professionnels des métiers de l’alimentation. Idéal pour les pâtissiers, restaurants, traiteurs et collectivités.Adapté à une utilisation intense ce batteur melangeur est robuste et facile à nettoyer.  

  1 510,00 € HT 1 812,00 € TTC

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  Blenders professionnels 2 vitesses

  Ce blender à un couvercle hermétique avec possibilité d'ajouter des ingrédients grâce à un bouton sur le couvercle. Blender avec bol en polycarbonate gravé, 2 vitesses et couteau 4 lames permettant un mixage sans morceaux. Blender démontable pour nettoyage facile. 

  755,00 € HT 906,00 € TTC

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  Blixer 4 - robot solution texture modifié

  Cet émulsionneur mixer permet de réaliser des repas à texture modifiée. Restitution de l'intégralité du repas dans le respect des apports nutritifs. Entrées, plat, fromage ou dessert de nombreux chefs l'on déjà adopté. Ce robot vous aidera à réaliser vos émulsions à froid ou chaud, pulvérisation à sec, mises en bouche, tarama, pesto, le nombre de...

  1 500,00 € HT 1 800,00 € TTC

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  Blixer 5 plus Robot Coupe Cutter et blinder mixer

  Cet émulsionneur mixer permet de réaliser des repas à texture modifiée. Restitution de l'intégralité du repas dans le respect des apports nutritifs. Entrées, plat, fromage ou dessert de nombreux chefs l'on déjà adopté. Ce robot vous aidera à réaliser vos émulsions à froid ou chaud, pulvérisation à sec, mises en bouche, tarama, pesto, le nombre de...

  2 000,00 € HT 2 400,00 € TTC

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  Blixer 6 - robot solution texture modifié

  Robot émulsionneur mixer pour la préparation de repas à texture modifiée. Entrée, plat, fromage ou dessert, de nombreux chefs ont déjà adopté cet appareil de cuisine professionnel. Ce robot vous aide à réaliser des préparations chaudes ou froides, comme des mises en bouche, cromesquis, tapenade, houmous. Le nombre de préparations réalisables est infini.

  2 415,00 € HT 2 898,00 € TTC

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  Centrifugeuse automatique J 80 Ultra – Robot Coupe

  Centrifugeuse automatique J 80 Ultra – Marque Robot Coupe

  1 045,00 € HT 1 254,00 € TTC

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