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Formation à l'hygiène alimentaire

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Mixeur plongeant 100 litres à vitesse autorégulée

Mixeur large avec une capacité de 100 litres. Facilité d'utilisation grâce à sa poignée ergonomique et son bloc moteur permettant un point d'appui. Idéal pour les milieux de la restauration, traiteur ou collectivité. Tube Cloche et couteau en inox pour une meilleure durée de vie. Ce mixeur plongeant se nettoie facilement et s'inscrit dans la procédure HACCP.

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91383

495,00 € HT 594,00 € TTC

A l’inverse des blenders et robot multifonction, le mixeur plongeant permet de travailler directement dans le récipient contenant les ingrédients.

Ce mixeur plongeant sera idéal pour les collectivités et les traiteurs, pour des préparations allants jusqu’à 50 litres.
Cet appareil est destiné aux professionnels du secteur alimentaire. Conception robuste et étudiée pour une capacité de travail intense dans le milieu de la restauration.

Un regard sur l’hygiène également puisque le pied, le couteau, la cloche et le fouet sont entièrement démontables pour un nettoyage facile. Démarche importante pour s’inscrire dans une procédure HACCP.

Encombrement minimum avec son système d’enroulement du cordon pour un rangement facilité.

Conseil HACCP : Dans le cadre d’une procédure HACCP il est conseillé aux utilisateurs, après nettoyage, de stocker la cloche et le couteau en chambre froide.

Voltage : monophasé : 230 V
Longueur du tube : 350 mm
Puissance : 440 watts
Vitesse : 1500 à 9000 tr / min
Poids : 6,4 Kg